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RISTORANTE ITALIANO · DAL 2010

La vera pasta italiana.

Recetas de familia, pasta hecha a mano y el placer de volver a encontrarnos alrededor de la mesa.

Reservar Descubrí nuestra historia

01 / NUESTRA ESENCIA

Una historia que empieza en la mesa.

Hay sabores que nos llevan de vuelta a casa.

Pasta Rossa nació en Adrogué en 2010, inspirada por las recetas de una nonna que amasaba spaghetti en Venecia y enseñó a su familia a hacer fusilli al fierrito cada domingo.

Ese gesto sigue presente en nuestra cocina: pasta fresca, hecha a mano, con el tiempo y el cuidado que merece cada plato.

Conocé nuestro oficio
Fusilli al fierrito de Pasta Rossa con salsa de tomate y albahaca
01 / 03LA VERA PASTA ITALIANA

02 / EN LA MESA

Platos que cuentan historias.

De nuestra cocina a tu mesa. Sabores que celebran el encuentro y el placer de comer bien.

Pasta rellena gratinada servida en una sartén de Pasta Rossa01

Pastas rellenas

El cuidado está en cada detalle.

Fusilli al fierrito con salsa de tomate y albahaca02

Pasta al fierrito

Una tradición que se amasa a mano.

Burrata con langostinos y hojas verdes03

Para compartir

El comienzo de una buena mesa.

Una carta para descubrir, volver y compartir.

Explorar las cartas

03 / FATTO A MANO

El tiempo también es un ingrediente.

Estirar, rellenar, cortar. Cada paso conserva una forma de cocinar que aprendimos en familia y elegimos hacer todos los días.

Con las manos.Con amore.
Relleno de pasta fresca colocado a mano sobre la masa
Tiras de pasta fresca hechas a mano durante la elaboración

04 / ENCONTRANOS

Siempre hay una mesa cerca.

Elegí tu sucursal y vení a disfrutar de la vera pasta italiana.

Volcán de chocolate servido con helado en Pasta Rossa

CI VEDIAMO A TAVOLA

Nos vemos en la mesa.

El próximo encuentro empieza eligiendo qué vamos a compartir.

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